成果公開セミナーを開催しました。

「ゆうこう」の開発品(4品)の公開セミナーを実施しました。

平成30年3月14日(水)14時からホテルセントヒル長崎にて、成果公開セミナーを実施しました。約70名の方にお越しいただきました。

遠方からお越しいただいた方やご多用のなかお越しいただきました皆様には、大変感謝申し上げます。

 

まず、博多阪急食品販売部バイヤー鳥越久史様より、「お客様を知ればきっと何かが見えてくる」百貨店の業態特性と商品開発のヒントをご講演いただきました。商品開発するうえでのバイヤー目線のお話を聞くことができました。

 

また、「ゆうこう」開発商品の「ゆうこうサイダー」「ゆうこうゼリー」「ゆうこうアイスミルク」「ゆうこう果汁100%」の開発ノウハウやテスト販売結果、展示会アンケートなどを公開しました。

 

「びわ」開発試作品の「びわバター」「びわバウムクーヘン」「びわパウンドケーキ」も、試食しました。

 

KTN様と長崎新聞社様も取材に来ていただきました。

 

 

 

 

 

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